70 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem só, frissen őrölt bors olaj 1 ág friss kakukkfű 1 dl főzőtejszín 6 dl víz A zöldfűszeres gombakrémleves elkészítése A vöröshagymát finomra vágjuk és olajon megdinszteljük. Mikor már majdnem kész,…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! / 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa 2 szem burgonya 1 szál Gyulai kolbász 1 csokor petrezselyem 200 ml tejföl ízlés szerint só őrölt fekete bors pirospaprika, őrölt…

HOZZÁVALÓK 1fejvöröshagyma 2dbsárgarépa 80dkgburgonya 1ekolaj 5dltej 15dkgzöldbab só 1ágpetrezselyem 10dkgsonka fehér bors ELKÉSZÍTÉS A meghámozott hagymát finomra vágjuk, a megtisztított répát és burgonyát felkockázzuk. Felforrósítjuk az olajat, és az előkészített zöldségeket…

HOZZÁVALÓK (1 SZEMÉLYRE): 50 g (teljes kiőrlésű) zabliszt 1 db tojás kb. 75 ml szénsavas víz 90 g zsírszegény rögös túró energiamentes édesítő ízlés szerint reszelt citromhéj ízlés szerint olaj a sütéshez   ELKÉSZÍTÉSE: 1. Keverjük össze a hozzávalókat konyhai robotgéppel. 2. Pihentesd a…

Hozzávalók: 2 egész csirkecomb 3 sárgarépa 2 fehhérrépa fél zeller 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kis csokor petrezselyemzöld 2 liter víz vagy zöldség alaplé 12 dkg száraz levestészta friss, aprított kapor Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkecombokat…

HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 230 g teljes kiőrlésű liszt 2 tk sütőpor 1 csipet só 2 ek nyírfacukor 1 db nagy tojás 180 ml konzerv kókusztej 180 ml zsírszegény tej 70 g kókuszzsír (megolvasztva) + a sütéshez 1 tk vaníliakivonat 20-30 g kókuszreszelék 200 g málna (lehet mirelit…

Hozzávalók: 1 db sertésszűz (50-60 dkg-s) 10 szelet bacon szalonna 4 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só és frissen őrölt színes bors A mártáshoz: 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 ek törött zöldbors 2 tk dijoni mustár 3,5 dl tejszín 0,5 dl Grand Tokaj single vineyard száraz…

HOZZÁVALÓK (12-16 SZELETHEZ): 240 g csésze teljes kiőrlésű liszt 1 tk sütőpor ½ tk szódabikarbóna 200 g margarin 200 g nyírfacukor 2 db tojás ½ tk vaníliakivonat 140 g görög joghurt 200 g áfonya ELKÉSZÍTÉSE: 1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy tepsit, majd béleljük ki…

HOZZÁVALÓK 2 nagyobb krumpli 1 cukkini só vaj zsemlemorzsa kakukkfű bazsalikom bors 1 db paradicsom 1.5dltejszín 1ekreszelt parmezán 2eksajtkrém Elkészítés Megpucoljuk és kb. 2,5-3 mm vastagra felkarikázzuk a krumplit és a cukkinit. Megsózzuk (óvatosan, mert a feta is sós), majd…

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!  Hozzávalók:– 5 bögre liszt (62 dkg)– 2 bögre langyos víz (5 dl)– 2 evőkanál étolaj– 2 teáskanál só– egy csomag porélesztő (7g) vagy két és fél deka friss 1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba.2. Nagyjából az egészet összekeverjük egy villa segítségével.3. Ezután…