Hozzávalók: 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma/fokhagymapor 1 l víz 1 kávéskanál só 6 db tojás 3 ek olaj Elkészítés: A lisztet kevés olajon megpirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával és…

HOZZÁVALÓK A húsgombóchoz: 15 dkg darált hús (lehet csirke, pulyka, sertés) 1 ek rizs 1 fej hagyma (kisebb) 1 db tojás só bors 1 ek liszt A leveshez: 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 db krumpli (nagyobb) 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db tv paprika 1/2 l…

70 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem só, frissen őrölt bors olaj 1 ág friss kakukkfű 1 dl főzőtejszín 6 dl víz A zöldfűszeres gombakrémleves elkészítése A vöröshagymát finomra vágjuk és olajon megdinszteljük. Mikor már majdnem kész,…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! / 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa 2 szem burgonya 1 szál Gyulai kolbász 1 csokor petrezselyem 200 ml tejföl ízlés szerint só őrölt fekete bors pirospaprika, őrölt…

HOZZÁVALÓK 1fejvöröshagyma 2dbsárgarépa 80dkgburgonya 1ekolaj 5dltej 15dkgzöldbab só 1ágpetrezselyem 10dkgsonka fehér bors ELKÉSZÍTÉS A meghámozott hagymát finomra vágjuk, a megtisztított répát és burgonyát felkockázzuk. Felforrósítjuk az olajat, és az előkészített zöldségeket…

Hozzávalók: 2 egész csirkecomb 3 sárgarépa 2 fehhérrépa fél zeller 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kis csokor petrezselyemzöld 2 liter víz vagy zöldség alaplé 12 dkg száraz levestészta friss, aprított kapor Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkecombokat…

Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt 2 alma 1 barack 0,5 tk fahéj 1 tk citromlé 1 ek cukor 1 csom. pudingpor (piros színű) Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, kimagozzuk, feldaraboljuk. Kevés vízben (éppen ellepje) oda teszem főzni 5-6 db szegfűszeggel és fél teáskanál fahéjjal. Mikor…

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 60 dkg pörkölt husi 3-4 db krumpli só bors paprika ételízesítő fokhagyma babérlevél tejfölt vöröshagyma A zöldbabot megtisztítom, bő vízbe, 2 babérlevéllel ételízesítővel megszórva oda teszem főni. A vöröshagymát és a húst felkockázom (pork shouldert…

Hozzávalók: Hozzávalók: Csirkemell Mirelit zöldség Tejszín/tejföl Tojás Liszt Só Ételìzesìtő Tárkony Elkészítés: Egy vagy két (fél) csirkemellet felkockázunk, serpenyőbe tesszük és elkezdjük pirítani. Közben egy fazékba kb. fél kg mirelit zöldséget kevés olajjal és vízzel elkezdünk…

Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 szál zöldség 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 db babérlevél 1 csokor petrezselyemzöld 2-3 szál zellerzöld só ételízesítő őrölt bors 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 3 pár virsli Elkészítés: A lencsét fazékba tesszük, és jól…