- 1.2kgburgonya
- 2dbbabérlevél
- só
- 7.5dlvíz
- 1tkszárított majoránna
- 1.5dl tejföl
- friss petrezselyem
- ecet
Elkészítés
- A krumplifőzelék elkészítéséhez a burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk.
- A babérlevéllel együtt, sós vízben puhára főzzük. Amikor elkészült a krumpli, a babérlevelet kivesszük belőle. A burgonya felét tálba rakjuk és félretesszük.
- A maradék krumplit megszórjuk majorannával, hozzáadjuk a tejfőlt és felforraljuk, aztán botmixerrel pürésítjük. Végül beleöntjük a félretett megfőtt burgonyát.
- Frissen vágott petrezselymet adhatunk hozzá, és néhány csepp ecettel ízesítheti az, aki savanykásan szereti.
