Húsgombóc hozzávalók:

• 30 dkg darált hús
• 2 marék rizs
• 3 gerezd fokhagyma
• 1-2 tojás
• só
• bors
• paprika

Elkészítés:

Egy kis fej vöröshagymával, zellerrel, sóval vizet forralok, ebbe teszem a gombócokat és megfőzöm.

3-4 ek lisztből rántást csinálok. Cukrot és 1 pürés paradicsomot hozzáadok, annyi vízzel felengedem hogy el tudjam keverni, mert hozzá öntöm a gombócok főző vizét amiből előtte kiszedtem azokat, és összeforralom. Forrás után a gombócokat is vissza teszem.