A tésztához:

• 7 db tojássárgája
• 20 dkg cukor
• 12 ek víz (tej?)
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 1 tk szódabikarbóna

A krémhez:

• 4 ek cukor
• 2 csomag vaníliás puding
• 7 db tojásfehérje

A habhoz:

• 5 dl habtejszín
• 2 csomag habfixáló
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

1. A tésztához a tojássárgáját a cukorral és a vízzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a szódabikarbónát. Beleöntjük egy tortaformába vagy tepsibe és 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
2. Amíg sül a tészta, fél liter vízben felfőzzük a cukrot és a vaníliás pudingot. A tojásfehérjéket felverjük, és még melegen belekeverjük a pudingot.
3. Ha a tészta megsült, a krémet rákenjük, majd még 5 percre visszatessszük a már kikapcsolt sütőbe.
4. A habtejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral felverjük, és a kihűlt süteményre kenjük, végül megszórjuk kakaóporral, és fogyasztásig a hűtőbe tesszük.